打麥機主要由打板、篩筒、傳動機構(gòu)和機架等部分組成，工作時，麥粒受到高速旋轉(zhuǎn)葉片的打擊，造成麥粒與打板葉片、麥粒與篩筒、麥粒與麥粒之間的摩擦作用，使表面得到清理。小麥中混有的泥塊、麥毛等通過打擊配合吸風得到去除，大大降低了灰分。