8月下旬以來，受市場糧源減少和飼用采購增加的雙重影響，湖北省小麥?zhǔn)袌龀尸F(xiàn)出“粉麥齊升”的狀態(tài)。糧源減少是部分企業(yè)將視線投向國家最低收購價小麥拍賣。

    8月26日，武漢國家糧食交易中心計(jì)劃銷售小麥6.2878萬噸，實(shí)際成交1.5074萬噸，成交率24.29%，比上周高約10個百分點(diǎn)。

受賣價上漲影響，下旬面粉和麩皮價格也有小幅上漲。據(jù)據(jù)河北省糧油信息中心監(jiān)測顯示，精粉出廠均價為1.55元/斤左右，撲粉出廠均價為1.45元/斤左右，均上漲0.05元/斤;麩皮出廠均價為0.93元/斤左右。